Se hai bisogno di aggiornare i valori di un campo del tuo oggetto con i valori di un altro campo dello stesso oggetto, verifica codice in basso

List<Scontrino__c> Name = [SELECT Name FROM Scontrino__c ];
System.Debug('Scontrini presenti: ' + Name.size());

List<Scontrino__c> CodiceUnivocoUpdate = new List<Scontrino__c>();

for(Scontrino__c indice:Name){
    indice.CodiceUnivoco__c = indice.Name;
    CodiceUnivocoUpdate.add(indice);
}

update CodiceUnivocoUpdate;