Per recuperare le info degli oggetti nel data model di Salesforce è possibile usare anche Workbench come segue

Aggiornare il record di un oggetto con Workbench

Esempio update record con WorkBench

Clonare un record con workbench
Oltre all’update di un record, possiamo usare workbench anche per creare o clonare un record
Api Workbech clonazione record
GET /ui-api/record-defaults/clone/{recordId}
Maggiori dettagli sulla clonazione con workbench si possono trovare a questo indirizzo